Marcs „Made by Marc“ Feinkost-Produkte
Nachdem so viele Gäste Profikoch Marc Höhne gefragt haben, ob er nicht seine köstlichen Saucen für sie abfüllen könnte, haben wir die Feinkostprodukte „Made by Marc“ ins Leben gerufen. Unsere Manufaktur ist das Elsbach Restaurant in Herford. Regional führend für gutes Essen und gehobene Küche. Marcs Leitsatz ist „Genuss mit Respekt – aus Liebe zum Essen“. Sein Produkt-Sortiment umfasst Pestos, Salatsaucen, Grillsaucen, Senf und Konfitüren sowie Pastasaucen – alle handgemacht und frei von jeglichen Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder künstlichen Aromen. Und alle „Made by Marc“-Produkte sind gelingsicher: einfach aufmachen, drübergießen, fertig – und jetzt nur noch genießen!

„Made by Marc“: ober-köstlich & 100% frei von Zusatzstoffen!
Handgemacht und in eigener Produktion abgefüllt
Pestos, Saucen, Grütze und Marmeladen - in kleinen Mengen kocht Marc in eigener Manufaktur seine köstlichen Erzeugnisse und füllt Glas für Glas von Hand ab.
Frei von Gluten, Hefe, Soja, Zitronensäure & Laktose
Marcs Reinheitsgebot ist das Gegenteil von Industrieprodukten: Das „Made by Marc“ Sortiment ist frei von den meisten Zusatzstoffen, die Lebensmittel-Unverträglichkeiten auslösen.
Vegetarisch und vegan (außer Pestos)
Marcs Produkte sind alle vegetarisch bzw. vegan, sogar die ``Made by Marc`` BBQ-Sauce enthält kein tierisches Raucharoma. Das schmeckt auch Nicht-Veganern.
Ohne Farbstoffe
Das Auge isst mit, daher werden vielen Lebensmitteln extra Farbstoffe zugesetzt. Handgemachte „Made by Marc“-Produkte behalten ihre herrlich natürliche Farbe.
Ohne Konservierungsmittel
Marcs Produkte kommen ganz ohne den sog. „E-Nummern“ aus. Aber keine Angst, dass sie sich nicht lange halten – „Made by Marc“ ist so lecker, dass bestimmt nichts übrig bleibt.
Ohne künstliche Aromen
Marcs handgemachtes „Made by Marc“ Sortiment kommt ganz ohne naturidentische und künstliche Aromastoffe aus. Einfach nur lecker!

Marcs Welt
Marcs Welt dreht sich rund um das Thema „Genuss mit Respekt“. Er kocht nur mit ehrlichen Zutaten: Mit frischen, heimischen, saisonalen Produkten – am liebsten Bio und ganz ohne Fertigprodukte.
Das Herz von Marcs Welt ist sein Elsbach Restaurant in Herford. Dazu kommen seine Kochschule und sein eigenes Feinkost-Sortiment „Made by Marc“, ein Catering Service und Marc ist GAGGENAU Kochtrainer, den man für Messen, Events und privat buchen kann.

Marcs Restaurant
Herfords N°1 Restaurant auf TripAdvisor für Neue Westfälische Küche & Fisch

Show Cooking
Show Cooking für Kochvorführungen, Messen, Events oder auch private Abende

Elsbach Catering
Ob Fingerfood, Flying Buffet oder Menü – mit Marc die perfekte Veranstaltung

Marcs Kochschule
Marc zeigt‘s Euch wie’s geht: Kochen lernen für Anfänger und Erfahrene